Голубцы с грибами по-закарпатски

Постный ароматный рецепт голубцов с грибами по-закарпатски: начинка из риса или гречки, лесных грибов, лука и моркови в листьях свежей или квашеной капусты. Традиционное блюдо Закарпатья для поста и Сочельника.

Деруны по-закарпатски: золотистая корочка и грибная подлива

Деруны по-закарпатски — хрустящие картофельные оладьи с нежной серединой и густой грибной подливой. Классический рецепт с секретами закарпатских хозяек, вариациями и советами по приготовлению.