Савченко Олена
- Другі страви , Українська кухня
- August 11, 2026
- 25 views
Голубці з грибами по-закарпатськи
Голубці з грибами по-закарпатськи — це пісна, ароматна страва з начинкою з рису або гречки, обсмажених лісових грибів, цибулі та моркви, загорнута в листя свіжої чи квашеної капусти. Їх тушкують…
- Другі страви , Українська кухня
- August 3, 2026
- 23 views
Деруни по-закарпатські: золота скоринка й грибна підлива
Деруни по-закарпатські — це картопляні оладки, які в Карпатах готують особливо: дрібно труть, віджимають сік, але повертають крохмаль, додають сметану й часник, а подають з густою грибною підливою. Саме ця…
