Рецепт чебуреков как на базаре: хрустящая корочка и сок

Настоящий рецепт чебуреков как на базаре: тонкое заварное тесто с пузырьками, сочный сырой фарш с луком и правильная глубокая жарка. Пошаговая инструкция с секретами хрустящей корочки.